食のblog

コロナ渦、
あちらこちらでアルコール殺菌してますね。

みんな、きつくないんだな。
私は、あちこちで、ダメージを喰らっています。

症状としては、
身体が重くて、起床困難。
指先がしびれる。
末端を中心にむくみが加速。
関節が自分のものじゃないような感覚。
血圧降下。

化学物質過敏症の生き残り策はただひとつ、
「反応を引き起こす化学物質から離れること！」
であるのに、あまりにもアチコチに元凶物質がありすぎる。

ちょっと、続けて反応ばかり起きるので、身体がついていかない。

大気もよどんでいる感じがする。

誰か、浄化して！
ナウシカ、降臨して欲しい。

育つにつれて、個性が出てきます。

小さな畑日記担当の井原です。６月下旬の小さな畑の様子を記録しておきます。

毎年グリーンカーテンにしているナガイモ、一番上までツルが到達しました。

種を蒔いたポット、モロヘイヤとシシトウが小さめですがそろそろ植えられるかなあ〜？というサイズになりました。

バジルも一度ダメになってからの再トライ組がなんとか育ちました。

ミニトマトは畑に一本自生したものもありますが、生えてきてたのが前回と同じ場所だし、他の場所にも植えておきたいと思って一本だけ苗を買ってきました。ついでにピーマンの苗も一本。

そんな訳でナス科のミニトマト、シシトウ、ピーマンを大根が植えてあった辺りに植えていきます。

買ってきたミニトマトの脇にはバジルの苗を。

写真の一番手前にピーマンの苗を植えてあります。抜いた雑草と種取りした後の大根の殻ををマルチがわりに撒いてておきました↓。

こちらはシシトウの列↓。苗が小さめだったので、間引かないまま植えちゃいましたが、土に馴染んだ頃に選んで間引くつもりです。

ジャガイモや小松菜は普通に育っている感じです。ジャイブがよく茂ってくれていて、小ネギ代わりに便利に使えるようになりました。こちらも抜いた雑草を畝の間に敷きました。

大根からこぼれた種が一部芽吹いていました↓。

大根の奥の方にモロヘイヤの苗を植えておきました。むしった雑草も混在してるからわかりづらいよね〜〜w。

　６月中旬頃の小さな畑の様子を記録しておきます。

窓際のグリーンカーテン、ナガイモはもう２階に届く高さまでツルが上がっています。
１階の窓際、ゴーヤーを植えた側にもネットを張りました。

ネットを地際まで下ろしたのでこんな感じ。

左側の空いている部分に追加のゴーヤー苗を植えます。

頑張って伸びてね〜〜。
そういえば小松菜を収穫した後のプランター、残っているホウレンソウはこんな感じ。
こちらは虫食いありませんw。

ピンクのポットとそれと隣り合った２つのポットはパプリカ。とった種を植え他のですが、シシトウに比べてなかなか出てきてくれなかったのですが、なんとか芽が伸びてきました。
下の方にあるバジルもこれ位まで大きくなれば虫に食べられたりはなさそうかな。

路地植えの小松菜はこう。
頑張って大きくなってくれました。

ジャガイモも順調です。根元に土を少し寄せました。

自生したトマト↓、放置したままですが、ヒョロヒョロっと伸びてきている感じ。支柱立てないといけないんだけどなあw。

プランターに植えてあった玉ねぎ、こんな感じです。
どうも太ってくる前に葉っぱが枯れてしまって、イマイチな感じに。
シーズン的には終わっている感じなのでどうしたもんかなあ…。


前回抜いた大根ですが、庭に置いたまま乾燥させている状態。（ヒドイ）
一番大きいサイズの根が立派な奴を切ってみることにしました。
皮を分厚くむくとこう↓。維管束が硬い筋になってしまっているので、食べられるのは中央の部分だけ。

真ん中は白くて綺麗だけど…


案の定、かなり「す」が入ってる〜〜〜〜。
勿体無いので細きりにしてみそ汁に入れて食べました。とりあえずは食べられます。（エコ。）