ジャムを作成

洗って
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水気を切り
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砂糖を入れて
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灰汁を取りながら
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煮詰めて
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煮沸して
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冷まして
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蓋をして
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密封
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完成！！
売り物みたい^ - ^

ほのかな苦味は、野性味か。
でもすっごく美味しく出来ました。

ジャムは時間と根気が必要です。
灰汁抜きの時に気を抜かずに居ないと、味が左右されますよ〜




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