食の安全

苦手な食べ物

昨日の会話

Aさん「苦手な食材って、あります??」

わたし「防腐剤」

Aさん「・・・・」


だって、食べると頭痛したりむくんだりするよ。
防腐剤入りのワインとか、最悪だよ。

むしろ、なんでみんな平気なんだろうって思う。

昔の日本食を食べよう♪

<先日行ってきた会議での話>

講師だったお医者さんによると
世界で一番良い食事は「昔の日本食」だと言ってました

でもこの日本食、発酵食品はとても良いけど欠点は塩分が多いこと
漬物、つくだ煮、燻製は摂り過ぎないようにしましょう。
また、日本食に足りないミネラル、カルシウム、ビタミン系は追加しましょう、との事。

意識して摂った方が良い食べ物

・魚(青魚を骨、皮まで食べるのがより良いそう)
・大豆

プラスするなら
・海藻類
・きのこ類

日本の食も欧米が入り交じり、家庭の食事もハンバーグやらパスタやら、カレー、炒飯、
どれがなんやら。。
考えてみれば
欧米人には欧米人の、
日本人の体内環境には日本人の食が合うのが当たり前なんです。
他国のもの食べたらお腹も対応しきれず、消化不良おこしたり胃もたれおこしたりコレステロール値が高くなったり。。昔は無かった病名もついて回ってますよね。。

とは言ったものの、
私も今日のお昼は、いつもの打ち合わせ場所<すずなり>さんで
大好きな豚カツプレート食べてしまいました。
ソースも3種類ついていて好みの味で飽きずに食べられます。

まあ...我慢し過ぎることもストレスなので、
その時食べたいものは食べて、1日3食のうち1食でも気を付けてみましょうね~ 

IMG_3653


メニュー表も新しく見やすくなってました!

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こちらは生産者の顔が見える直営農場が運営されている飲食店なので安心ですよ〜!

あ、私今夜は昼に食べ過ぎたので、夜食べるよ良いといわれる納豆!とお魚食べます



***なんとかログインでき、私も本日からblog開始しまーす***
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