食のblog

ミズナ、満開になりました。花盛りの季節w。

そして花が咲いちゃった大根、太いのを収穫しました。

オホホホ。きれいねえ。太さがあって種取り用にするには勿体無いのでとりあえず洗って
花のついた茎だけ切り取って、葉っぱと根は食用とします。茎は洗い桶に入れたまま外に置いておいてついた花から種ができればよしとしました。

そんなわけでこの時収穫したニラと大根。

タネ採取用大根は他にもあるのでまあいいでしょう。

マルチ栽培中の玉ねぎ、だいぶ軸が太くなりました。

こちらは赤タマネギ。結構は太さになってる。定植のやり方が下手だってもんで玉ねぎは植えた苗数を途中で大分減らしてしまったのが残念でしたが、来年はこの失敗を活かしたいところ。
とりあえずこのまま収穫までしっかり太ってくれるといいなあ。

長ネギは葱坊主がつき始めちゃった。こいつは先っぽだけ掻き取って花をほぐしてネギ味噌にすると美味しく食べられますよ♪。

ジャガイモ、だいぶ芽が伸びたので１株あたり３本になるよう芽かきをしました。

掻いた芽は空いている所に植えました。根づけばそこからもジャガイモが採れるととのことなのでスナップエンドウの側に試しに埋め埋め。

堆肥用プランター、カボチャとミニトマトがの苗が普通に育ってますことよw。栄養もいいに違いないw。

プランター栽培の小松菜、いい感じのようです。


そしてこっちの堆肥用プランターも思いの外順調にカボチャとミニトマトが育っているので、正式に苗用にするために芽を分けてポットに入れておくことに。

ざっくり分別完了。これで植え替える時に畑に移しやすくなりました。環境的に良いみたいなので、ポットはここに入れたまましばらく育てることにしますねw。

畑の方のジャガイモは順調。

芽がもう少し伸びたら、芋一つあたり芽が３本くらいにな流用に芽かきをしなきゃ。

スナップエンドウイマイチ伸びないなあ…。

畑のすぐ外のフェンス脇に生えている山椒（雄株）、香りがするなあと思ったら花が咲いていました。

大根も花が咲きました。

収穫しそこねた感じw。タネ採取用にしますわ。

今期になって試してみた大判サイズのファスナー付きバッグをカバーにしてのプランター栽培、コカブのタネは結局発芽しませんでした。
そこで少し前に、自家採種しておいた小松菜の種があったのでそちらを播いてみたところ…


なんと今度はしっかり芽が出てくれましたよ！結構光が入って暖かいのか、順調な感じ？

とりあえず、思いの外こんもりだったため株間をあけるよう間引きました。摘んだ芽はサラダとして食べました。ちょんぼりだけどねw。

思っていたよりも中が暖かくなっているようなので手前側の袋の土にも人参のタネを播いてみることにしました。

播き時が４月頃からのだけど、水分がバックの内側で結露してるくらいなので多分いけるかと。ここのところ暖かいしね。

ちなみに、このプランター入りバッグの隣に置いてあった大きいプランター、さつまいも作りした後使っていなかったので残りの土に生ゴミを混ぜ込んで堆肥作りをしていたら、生ゴミにしたかぼちゃのタネから芽が出て来てました。

どうもミニトマトの芽もぽこぽこ出て来たようなので、今年はこれを育てて苗として使うと良いかもしれませんw。発酵熱であったかいのかな〜w？